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安格斯

类别:牛 浏览次数:1310 发布日期:2011-5-10 15:09:26

    安格斯水牛介绍

    安格斯牛原产于英国苏格兰北部,为英国三大无角品种牛之一,是世界著名的小型早熟肉牛品种。
    安格斯牛体型小,为早熟体型,无角,头小额宽,头部清秀;体躯宽深,背腰平直,呈圆筒状,侧望呈长方形;全身肌肉丰满,骨骼细致。四肢粗短,蹄质结实。被毛富有光泽而均匀,毛色为黑色;红色安格斯牛毛色暗红或橙红,犊牛被毛呈油亮红色。成年公牛体重为800~900kg,母牛为500~600kg。红色安格斯牛的成年体重略低与黑色安格斯牛。
    安格斯牛通常在12月龄可达到性成熟,18~20月龄可初次交配,连产性好。母牛乳房较大,泌乳量为639~717kg。该牛对环境适应性好,抗寒,耐粗饲。利用黑色安格斯与我国黄牛杂交,杂种一代牛被毛黑色,无角的遗传性很强。杂种一代牛体型不大,结实紧凑,头小额宽,背腰平直,肌肉丰满。初生重和2岁重比本地牛分别提高38.71%和76.06%。杂种一代在山地放牧,动作敏捷,爬坡能力强,步伐轻快,吃草快,但较神经质,易受惊。在一般营养水平下饲养,其屠宰率为50%,精肉率为36.91%。

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